Het klassieke gerecht in een salade
Hummus met curry
Geef een klassieke dip een gedurfde twist!
Ingrediënten
200gram
feta
60gram
volle Griekse yoghurt
45milliliter
limoensap
60milliliter
gemberpasta
1.2kilogram
kikkererwten (blik)
300milliliter
water
sesamzaadVerstegen
peper zwart gemalenQualité d'Or
Bereiding
1Het water aan de kook brengen en er de groentebouillons aan toevoegen.
2Eenmaal de bouillons zijn opgelost, de kikkererwten toevoegen en even laten meekoken.
3Vervolgens de ingrediënten in een blender doen en mixen tot een homogene massa samen met de gemberpasta, het limoensap en Primerba curry.
4De volle yoghurt toevoegen en op smaak brengen met de zwarte peper.
5Op kamertemperatuur bewaren tot serveren.
6De hummus in een schaal verdelen, afwerken met gekruimelde feta en wat sesamzaadjes.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy