Lekkere Oosterse wokschotel.
Salade smoky kip
Simpel smeren, groots genieten
Ingrediënten
Voor de saus:
Voor de salade:
1kilogram
kipfilet
250gram
lente-ui
Bereiding
Voor de saus:
1De mayonaise mengen met de Canadese marinade en de protec K-DI tot een homogene massa.
Voor de salade:
1De kipfilet in plakjes snijden van 0,5 cm, kruiden met de kipkruiden, in een vacuümzak steken en luchtledig trekken.
2De gekruide kipfilet garen in de combisteamer op 95 °C gedurende 10 minuten en laten afkoelen.
3Het appelgranulaat laten opwellen in koud water.
4De gegaarde kipfilets in kleine blokjes snijden en de lente-ui in fijne ringen snijden.
5De blokjes kipfilet mengen met de saus, het gewelde appelgranulaat, de uien gebakken en de ringen lente-ui.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy