Lekkere Oosterse wokschotel.
Perzische winterkriebel
Een lekkere winterse verrassing voor in de oven.
Ingrediënten
1kilogram
magere kipfilet
Italiaanse ham
mozzarella in plakken
verse basilicum
gerookt spek
Bereiding
1Geen al te zware kipfilets gebruiken, anders moeten deze te lang bakken.
2De kipfilet zo doorsnijden dat je een envelop krijgt.
3Een plak Italiaanse ham op de kipfilet leggen, gevolgd door een plak mozzarella, ananas en wat fijngesneden basilicum.
4De kipfilet dichtvouwen en omwikkelen met 2 plakken gerookt spek.
5De kipfilet marineren met de kruidenolie Magic Persia.
6De kipfilet garneren met een half kerstomaatje, een schijfje ananas en een basilicumblaadje en vastprikken met een bamboo looped prikker.
7De kipfilet bakken in een voorverwarmde oven op 160 °C - 180 °C.
Hulpmiddel
Tip
Presenteer de kipfilets op een mooie, lange leisteen schaal.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy