Terug naar overzicht
Een hartige najaarstopper!

Kalkoenhaasje in jagersaus

Een hartige najaarstopper!

Recipe QR Code

Ingrediënten

1kilogram
kalkoenhaasjes
Franse marinade Qualité d'Or
1liter
jagersaus Qualité d'Or
300gram
Solo culinair Solo Prof

Bereiding

1De kalkoenhaasjes insmeren met de Franse marinade en garen op 78 °C tot een kerntemperatuur van 72 °C.
2De jagersaus mengen met de culinaire room.
3De afgekoelde varkenshaasjes in een alu R2C schaal leggen en overgieten met de aangemaakte jagersaus.

Tags

Gevogelte
Hoofdgerechten

Andere recepten om te ontdekken

Aziatische wokschotel

Aziatische wokschotel brand logo
25 minuten
4 personen
Lekkere Oosterse wokschotel.

Lekkere Oosterse wokschotel.

Aziatische kalkoenstoverij

Aziatische kalkoenstoverij brand logo
25 minuten
4 personen
Oosters getint, lekker én licht.

Oosters getint, lekker én licht.

Provençaalse kipstoofpot

Provençaalse kipstoofpot brand logo
25 minuten
4 personen
Geurig Provençaals stoofpotje.

Geurig Provençaals stoofpotje.

Goulash van kippendijen

Goulash van kippendijen brand logo
45 minuten
4 personen
Verrassend met kip.

Verrassend met kip.

Kippensoep Peking

Kippensoep Peking brand logo
30 minuten
25 personen
Verrassende kippensoep met een oosterse toets.

Verrassende kippensoep met een oosterse toets.

Kipburger

Kipburger brand logo
30 minuten
8 porties
Heerlijk te bereiden als lunch op een broodje of als avondmaal.

Heerlijk te bereiden als lunch op een broodje of als avondmaal.

Terug naar overzicht

Een vraag? Hulp nodig? Of zelf een suggestie voor een lekker recept?

Frans Claes logo thumbs up

Mail ons, bel ons of kom langs in onze winkel. Wij staan altijd voor je klaar om je met kennis van zaken verder te helpen!