Lekkere Oosterse wokschotel.
Pearl couscous met gewokte groenten en hoevekip
Verrassende couscous op Oosterse wijze!
4 personen
Ingrediënten
250gram
Chinese wokgroenten (diepvries)
1kilogram
kipfilets, in reepjes
Bereiding
1De pearl couscous gedurende 12 minuten koken en deze laten afkoelen.
2De Chinese wokgroenten opwokken en deze laten afkoelen.
3De reepjes kipfilet marineren met de marinade orientaals en deze kort afbakken in een wokpan, op een hoog vuur.
4Hier de kokosmelk aan toevoegen en naar smaak afkruiden met de curry Indian.
5Het geheel snel laten afkoelen tot 4 °C.
6De schijven ananas in blokjes snijden.
7De pearl couscous vermengen met de wokgroenten, de kippenreepjes en de ananasblokjes.
8Afwerken met de zongedroogde tomatenstrips en wat verse koriander.
Tip
Presenteer dit gerecht in ons R2C-assortiment, gebruiksklaar voor uw klanten, zowel in de oven als in de microgolf.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy