Ideaal om je kaasoverschotjes om te toveren tot iets lekker en verrassend nieuws

Grillkaas easy cheesy

Ideaal om je kaasoverschotjes om te toveren tot iets lekker en verrassend nieuws

Recipe QR Code

Ingrediënten

610gram
Goudakaas
330gram
water

Bereiding

1De kaas in de cutter of keukenrobot verkleinen tot een korrel van 3 tot 5 mm.
2De easy cheesy toevoegen en op laag toerental tot een homogene massa mengen.
3Het water toevoegen en op hoog toerental cutteren tot je een geëmulgeerde massa bekomt.
4Afvullen in kunstdarmen of een andere vorm naar keuze en op 80 °C garen tot een kerntemperatuur van 76 °C.
5Afkoelen in koud water.
6In schijven of blokjes van de gewenste grootte snijden en koud bewaren.

Tip

Kan in de pan maar ook op de BBQ gebakken worden.

Tags

Barbecue
Snacks

Andere recepten om te ontdekken

Een vraag? Hulp nodig? Of zelf een suggestie voor een lekker recept?

Frans Claes logo thumbs up

Mail ons, bel ons of kom langs in onze winkel. Wij staan altijd voor je klaar om je met kennis van zaken verder te helpen!