Lekkere Oosterse wokschotel.
Kippenreepjes, wortel en aardappelpuree
Elke dag van de week even lekker
4 personen
Ingrediënten
1kilogram
kipfilet, in reepjes
1stuk
grote rode ui, in snippers
1kilogram
wortelen, in blokjes
verse salieblaadjes, fijngesneden
Bereiding
1De olijfolie opwarmen, er de kippenreepjes in aankleuren en ze vervolgens uit de pan halen.
2De ui in dezelfde pan aanstoven.
3De wortelblokjes, de tomatenblokjes en de fijngesneden salie erbij doen en overgieten met de bouillon.
4De wortelen laten stoven tot ze beetgaar zijn.
5De tomato frito er vervolgens bijgieten en het geheel kort opkoken.
6De kippenreepjes eronder mengen.
7De aardappelpuree bereiden.
8De aardappelpuree samen met het stoofpotje presenteren.
Tip
Vervang eventueel de kippenreepjes door gebakken kippenbouten of kipfilet.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy