Lekkere aardappelgratin op Luikse wijze.
Wortelpuree
Hét veelzijdige lievelingsgerecht van groot en klein
Ingrediënten
1liter
water
800gram
wortelen, in blokjes
1stuk
ui, in snippers
Bereiding
1700 ml water aan de kook brengen, van het vuur halen en hier 300 ml koud water aan toevoegen.
2De aardappelvlokken al roerend langzaam toevoegen en gedurende 1 minuut laten rusten.
3De fijne blokjes wortelen samen met de gesnipperde ui in boter stoven.
4De creamy delight natuur met de moutardini mengen en samen met de gestoofde ui en wortelen aan de puree toevoegen en stevig mengen.
5Eventueel naar smaak bijkruiden met peper en zout en/of nootmuskaat.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy