Een echt smaakbommetje met een heerlijke zoute touch van pancetta.
Penne met romige spinaziesaus en gerookte zalm
Verfijnd én met een zuiderse toets
10 personen
Ingrediënten
4stuks
sjalot
4teentjes
knoflook
500gram
jonge spinazie
800gram
gerookte zalm
peper en zout
Bereiding
1De penne al dente koken.
2De sjalot in blokjes snijden en de zongedroogde tomaten en gerookte zalm in reepjes. De knoflook fijn hakken.
3De olijfolie en de Phase verwarmen in een pan en de knoflook en sjalot hierin aanbakken.
4De zongedroogde tomaten en de spinazie toevoegen en laten stoven gedurende 2 minuten.
5De Solo toevoegen in de pan en gedurende 5 minuten laten sudderen op een zacht vuurtje om de saus in te laten dikken.
6De gerookte zalm en de penne toevoegen en op smaak brengen met peper en zout.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy