Lekkere Oosterse wokschotel.
Oosterse kip-rijstballetjes in 4 sauzen
Voor elk wat wils, allemaal even lekker!
Ingrediënten
1kilogram
kippendijenvlees of kipfilet
Djawa oosterse sausQualité d'Or
grand-mèresaus Qualité d'Or
moutardiniQualité d'Or
Kyoto chinese sausQualité d'Or
piri-piri sausQualité d'Or
Bereiding
1400 g oosterse rijstmix met 20 g kippenbouillon, 50 g olie en 800 g water mengen.
2In een kookpan koken tot alle vocht opgenomen is en de rijstkorrels gaar zijn OF de ingrediënten in een kookzak doen en 40 minuten garen op 95 °C in een steamer met 100% vocht.
3Het kippendijenvlees of de kipfilets door de 3 mm plaat malen.
4De kippenbraadworstmix compleet en de deco oriëntaals toevoegen en mengen.
5Vervolgens de afgekoelde oosterse rijst toevoegen, goed mengen en portioneren in balletjes van 50 g.
6De balletjes presenteren in een schaaltje gevuld met een saus naar keuze.
7Sauzen: Djawa oosterse saus, grand-mère-mosterdsaus (1 L grand-mèresaus + 200 g moutardini), Kyoto chinese saus, piri-piri saus.
Hulpmiddel
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy