Une combinaison parfaite de saveurs méditerranéennes.
Gyros de porc ail noir
Une touche savoureuse avec une pointe de mystère
Ingrédients
1kilogramme
viande de porc
250grammes
pois mange-tout
1bouquet
oignon de printemps
1pièce
poivron rouge
1pièce
poivron vert
1pièce
poivron jaune
Préparation
1Débarasser la viande de porc des tendons et gras et couper en fines lanières.
2Ajouter le tumblingmix allround aux lanières de viande et bien mélanger.
3Couper les légumes en julienne.
4Ajouter tous les ingrédients à la viande et bien mélanger.
5Présenter dans un plat décoratif ou dans un tray noir Sofitray.
Outil
Conseil
Mélangez 500 g de riz cuit avec 1 kg de la préparation pour obtenir un plat wok.
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