Spécialité de grillades américaine avec une touche d'arôme grillade et un agréable goût fumé caractéristique.
Sandwich Martino
Pour ceux qui aiment un déjeuner qui a du punch !
Ingrédients
900grammes
viande de bœuf maigre
anchois
oignon de printemps, finement coupé
oignon rouge, mariné
Préparation
1Passer la viande de bœuf et l'Optimizer TexaPure 2x par la plaque de 3,5 mm.
2Bien mélanger la viande hachée avec le Q-poly fresh et le préparé maison M.
3Garnir le pain avec le mélange et décorer avec la sauce martino, les petits oignons, les cornichons, l'anchois, les oignons de printemps et l'oignon rouge.
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