Papillon de poulet savoureux avec une touche orientale pour le barbecue !
Sucettes de haché en 3 variantes
Une idée, trois fois plus de plaisir !
Ingrédients
Recette de base :
900grammes
haché de bœuf
Pour la sucette de haché PepperPop :
marinade poivre rouge 3 saisonsQualité d'Or
Pour la sucette de haché toscane :
mix panade toscane R2UQualité d'Or
Pour la sucette de haché catalane :
marinade sofritoQualité d'Or
Préparation
Recette de base :
1Bien mélanger tous les ingrédients.
2Former les sucettes de haché à l'aide du Magic box.
Magic box :
1Placer le manchon extérieur avec les manches en bas et poser la plaque métallique au fond.
2Mettre la quantité souhaitée de haché sur la plaque.
3Poser ensuite la plaque en plastique sur le haché et presser un peu.
4Faire glisser le manchon intérieur dans le manchon extérieur et presser.
5Tourner l'ensemble.
6Pousser les pics bamboo dans le haché, par les trous.
7Pousser le manchon extérieur sur les manches jusqu'au bas, prudemment mais dans un seul mouvement souple.
8Enlever les pics un par un du manchon.
9Rouler les sucettes de haché dans le mix panade de votre choix ou les badigeonner avec la marinade de votre choix, puis les présenter sur un plat.
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