Gratin de pommes de terre délicieux à la façon liégeoise.
Salade de pommes de terre et de légumes
Avec des pommes de terre tendres, des légumes grillés et un dressing épicé
Ingrédients
1.5kilogrammes
pommes de terre, précuites
150grammes
oignon rouge, en brunoise
persil plat, finement coupé
Préparation
1Couper les pommes de terre précuites selon la forme souhaitée.
2Égoutter les poivrons en dés et les artichauts.
3Mélanger la mayonnaise avec la purée d'épices poivron et le Primerba basilic.
4Mélanger tous les ingrédients et les répartir dans un plat.
5Finir avec du persil plat.
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