Saucisse fraîche avec une délicieuse saveur de grill fumée.
Churrasco
Spécialité de grillades de la cuisine brésilienne.
Ingrédients
1kilogramme
pointe de filet de bœuf désossée
Préparation
1Couper la pointe de filet de bœuf désossée en tranches égales d'environ 1 cm d'épaisseur et les mariner avec la marinade virginia oGAF Vantasia®.
2Piquer les tranches sur une pic à brochette en donnant la viande une forme d'un fer à cheval, avec le gras sur l'extérieur.
Outil
Conseil
Présentez les brochettes dans un beau plateau blanc
dans votre comptoir.
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