Recette surprenante avec du poulet.
Cordon bleu américain
Un délicieux cordon bleu à l'américaine.
Ingrédients
1kilogramme
viande hachée assaisonnée
Préparation
1Mélanger la viande haché assaisonnée avec le veka stabil.
2Portionner des boulettes de ± 130 grammes et les pousser à plat jusqu'à un diamètre de ± 15 cm.
3Couper la sauce-ketchup-compact en tranches de ± 40 grammes (position 5/6 sur la trancheuse).
4Placer une demie tranche de sauce-ketchup-compact sur la viande hachée et la plier pour obtenir un demi-cercle.
5Fermer bien les bords en les pressant.
6Paner ensuite le cordon bleu avec la chapelure croustillante.
7Frire le cordon bleu dans la poêle.
Outil
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