Une combinaison parfaite de saveurs méditerranéennes.
Doigts de sorcière
Des saucisses fraîches en pâte feuilletée
Ingrédients
1kilogramme
haché de porc non épicé
pâte feuilletée
jaune d'uf
Préparation
1Bien mélanger le haché avec le merguez forte, le Hackfrisch super, le sel et le Veka stabil.
2Farcir dans des boyaux de mouton et former des saucisses avec une longueur d'environ 10 cm.
3Rouler les saucisses dans la pâte feuilletée et badigeonner avec le jaune d'œuf pour une belle coloration.
4Cuire au four pendant 10 minutes à 160 °C.
Outils
Conseil
Présentez les doigts de sorcière dans un de nos plateau Germaplex dans votre comptoir.
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