Une combinaison parfaite de saveurs méditerranéennes.
Rouleaux en toile daraignée
Rouleaux de hachis terriblement savoureux enveloppés dans une pâte feuilletée
Ingrédients
1kilogramme
haché de porc non épicé
pâte feuilletée
jaune d'uf
Préparation
1Bien mélanger le haché avec le sel, le merguez forte, le Hackfrisch super et le Veka stabil.
2Former des rouleaux d'environ 100 g.
3Mettre la pâte feuilletée sur la table, couper avec une roulette pour pâte et la mettre ouverte comme une toile d'araignée.
4Envelopper les rouleaux avec la pâte feuilletée et les enduire avec le jaune d'œuf.
5Cuire au four pendant 15 minutes à 160 °C.
Conseil
Présentez les rouleaux dans un de nos plateau Germaplex dans votre comptoir.
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