Cordon bleu à l'ardennaise

Un délicieux cordon bleu à l'ardennaise !

Ingrédients

1kilogramme

viande hachée mixte (bœuf-porc)

300grammes

150grammes

fromage râpé

250grammes

lardons fumés, en dés

1Former des boulettes d'environ 55 g.

2Mélanger la moutardini avec le fromage rapé et les lardons fumés et ensuite, former des boulettes d'environ 25 g.

3Placer une boulette de viande sur chaque côté de la presse cordon bleu synthétique et appuyer à plat avec la main.

4Placer une boulette du mélange moutardini sur un côté de la presse cordon bleu et la fermer.

5Paner le cordon bleu avec le mix cordon bleu et finir avec un peu d'estragon.

Pâte feuilletée, mais avec un punch

Une touche de moutarde, une explosion de saveurs

Si savoureux que même le four en a l'eau à la bouche

Si simple et pourtant si étonnamment raffinée

Juteux, croustillant et irrésistible en une seule bouchée

Le plat par excellence à proposer dans votre comptoir cet automne

Envoyez-nous un courrier, appelez-nous ou passez dans notre magasin. Nous sommes toujours prêts à vous aider en toute connaissance de cause !