Beef burger américain

Un classique des États-Unis !

Ingrédients

1kilogramme

viande pour américain

2grammes

hackfrisch super Qualité d'Or

15grammes

beefburger American seasoning Raps

10grammes

marinade sèche Ttex mex ss tmaQualité d'Or

50grammes

ketchup tomates Heinz

10grammes

veka stabil ssQualité d'Or

Préparation

1Mélanger le bœuf avec le hackfrisch super et passer la viande à travers la plaque de 3,5 mm de votre hachoir.

2Mélanger le bœuf haché en une masse homogène avec le beefburger American seasoning, le marinade sèche tex mex, le ketchup tomates et le veka stabil.

3Diviser en portions de 120 g et modeler avec une presse hamburger de votre choix.

Outil

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