Une combinaison parfaite de saveurs méditerranéennes.
Saucisse grill hongroise
Avec un goût délicat de tomate et de poivron rouge
Ingrédients
1kilogramme
viande de porc pour haché
Préparation
1Hacher la viande de porc grossièrement au hachoir et passer par la plaque de 3 mm.
2Bien mélanger la viande hachée avec le constant sans sel, le sel de cuisine, la marinade puszta et le paprika chips mixed.
3Farcir dans des boyaux de porc du calibre 32/34.
4Précuire dans un four à vapeur préchauffé pendant 25 minutes à 165 °C, avec 30% de vapeur.
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