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Un plat sauté qui fait plaisir toute l'année

Plat chasseur

Un plat sauté qui fait plaisir toute l'année

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Ingrédients

2kilogrammes
viande de porc, en fines lamelles
200grammes
tumblingmix allround, préparéQualité d'Or
800grammes
marifix jäger artRaps
20grammes
rapsolution nac3Raps

Préparation

1Préparer le tumblingmix en mélangeant 180 g d'eau avec 20 g de tumblingmix allround.
2Mélanger les lamelles de porc avec le tumblingmix préparé.
3Ensuite, mélanger la viande avec le rapsolution nac3 et le marifix jäger art.
4Cuire brièvement et vigoureusement dans une poêle ou un wok préchauffé.

Tags

Viande de porc
Plats principaux

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