Wok indonésien surprenant et délicieux!
Curry jaune thaïlandais avec riz
Un grand classique de la cuisine orientale
10 personnes
Ingrédients
750grammes
filet de poulet, en dés
1.2kilogrammes
légumes pour le wok
noix cajou
coriandre ou menthe
Préparation
1Faire cuire le riz dans un cuiseur à riz ou dans une casserole d'eau pendant 15 minutes.
2Faire cuire les dés de filet de poulet dans une poêle.
3Ajouter les légumes au wok et les faire cuire.
4Mélanger la sauce curry jaune et le lait de coco.
5Mélanger tous les ingrédients ensemble.
6Finir par quelques noix de cajou, de la coriandre ou de la menthe, selon goût.
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