Idéal pour transformer vos restes de fromage en quelque chose de savoureux et d'étonnamment nouveau

Fromage à griller easy cheesy

Idéal pour transformer vos restes de fromage en quelque chose de savoureux et d'étonnamment nouveau

Recipe QR Code

Ingrédients

610grammes
fromage Gouda
330grammes
eau

Préparation

1Réduire le fromage à l'aide d'un cutter ou robot de cuisine en grains de 3 à 5 mm.
2Ajouter le easy cheesy et continuer à faible vitesse jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
3Ajouter l'eau et cutterer à grande vitesse pour obtenir une masse fine émulsifiée.
4Farcir des boyaux artificiels ou une autre forme de votre choix et cuire à 80 °C jusqu'à une température à cœur de 76 °C.
5Laisser refroidir dans l'eau froide.
6Couper en tranches ou en dés de la grosseur souhaitée et conserver au froid.

Conseil

Peut être frit à la poêle mais aussi sur le barbecue.

Tags

Barbecue
Snacks

D’autres recettes à découvrir

Une question ? Besoin d'aide ? Ou une suggestion pour une recette savoureuse ?

Frans Claes logo thumbs up

Envoyez-nous un courrier, appelez-nous ou passez dans notre magasin. Nous sommes toujours prêts à vous aider en toute connaissance de cause !