Gratin de pommes de terre délicieux à la façon liégeoise.
Purée de carottes
Le plat polyvalent préféré des jeunes et des moins jeunes
Ingrédients
1litre
eau
800grammes
carottes, en dés
1pièce
oignon, émincé
Préparation
1Porter à ébullition l'eau, retirer du feu et mélanger avec la purée de pommes de terre en poudre.
2Étuver les carottes en dés avec l'oignon émincé dans du beurre.
3Mélanger le creamy delight nature avec la moutardini et ajouter à la purée avec l'oignon et les carottes étuvés. Puis mélanger fermement.
4Éventuellement, assaisonner avec du sel et du poivre et/ou de la noix de muscade.
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