Une véritable explosion de saveurs avec une touche salée de pancetta délicieuse.
Penne à la sauce crémeuse aux épinards et saumon fumé
Raffiné et avec une touche méridionale
10 personnes
Ingrédients
4pièces
échalote
4gouttes
ail
500grammes
jeunes épinards
800grammes
saumon fumé
poivre et sel
Préparation
1Faire cuire la penne al dente.
2Couper l'échalote en dés et les tomates séchées et le saumon fumé en lanières. Hacher finement l'ail.
3Faire chauffer l'huile d'olive et la Phase dans une poêle et y faire revenir l'ail et l'échalote.
4Ajouter les tomates séchées et les jeunes épinards et laisser mijoter pendant 2 minutes.
5Ajouter le Solo dans la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes pour épaissir la sauce.
6Ajouter le saumon fumé et la penne et assaissonner avec la poivre et le sel.
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