Une savoureuse combinaison de pâtes et patates douces!
Lasagne aux légumes arrabbiata
Découvrez le charme épicé de ce plat au four
Ingrédients
sauce arrabbiataQualité d'Or
marinade selpo-romarinQualité d'Or
lasagne verdiHonig Professional
aubergine
oignon rouge
poivron rouge
courgette
parmesan, moulu
Préparation
1Couper les courgettes et les aubergines en fines tranches à l'aide d'une mandoline.
2Déposer les tranches de courgette et d'aubergine sur une plaque et badigeonner avec la marinade selpo-romarin. Ensuite cuire au four à 160 °C pendant 10 minutes.
3Couper les autres légumes et les olives en fines tranches.
4Remplir le fond d'un plat allant au four ou un ravier R2C avec la sauce arrabbiata.
5Recouvrir la sauce arrabbiata avec les feuilles de lasagne, ensuite avec les légumes et les olives, la sauce arrabbiata et le parmesan moulu.
6Répéter jusqu'à l'obtention de la quantité souhaitée.
7Terminer avec le parmesan moulu.
8Cuire la lasagne, en fonction des couches, pendant 25 à 30 minutes dans un four à 170 °C.
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