Gehaktbal finesse

Zo simpel en toch zo verrassend verfijnd

Ingrediënten

Voor de balletjes:

1kilogram

gekruid gehakt

18gram

kruidenmix sjalot zz Qualité d'Or

paneermeel wit speciaal Claes

Voor de saus:

1liter

jussaus Qualité d'Or

1liter

witte wijnsaus Qualité d'Or

4gram

dragon blad Qualité d'Or

Bereiding

Voor de balletjes:

1Het gekruid gehakt en de kruidenmix sjalot mengen tot een homogene massa.

2Ballen rollen van 75 g en door het paneermeel wit speciaal halen.

Voor de saus:

1De jussaus mengen met de witte wijnsaus en de dragon.

Afwerking:

1De saus een duim dik in een Sofitray of een toonbankschotel gieten en er de gepaneerde balletjes op leggen.

2Garen in een oven op 160 °C gedurende 20 minuten.

Hulpmiddel

Andere recepten om te ontdekken

Italiaans varkenshaasje gevuld

60 minuten

4 personen

Een perfecte combinatie van Zuiderse smaken.

Varkensgebraad uit het jachtgebied

180 minuten

8 personen

Heerlijk winters gerecht.

Stoofpot van varkenswangen

75 minuten

4 personen

Origineel, smaakvol én boterzacht.

Aziatische wokschotel

25 minuten

4 personen

Lekkere Oosterse wokschotel.

Italiaanse preparé

15 minuten

Klassieker met een zuiderse toets.

Hongaarse goulash

75 minuten

4 personen

Hongaars éénpansgerecht.

Terug naar overzicht

Een vraag? Hulp nodig? Of zelf een suggestie voor een lekker recept?

Mail ons, bel ons of kom langs in onze winkel. Wij staan altijd voor je klaar om je met kennis van zaken verder te helpen!

Gehaktbal finesse

Ingrediënten

Voor de balletjes:

Voor de saus:

Bereiding

Voor de balletjes:

Voor de saus:

Afwerking:

Hulpmiddel

Tags

Andere recepten om te ontdekken

Italiaans varkenshaasje gevuld

Varkensgebraad uit het jachtgebied

Stoofpot van varkenswangen

Aziatische wokschotel

Italiaanse preparé

Hongaarse goulash

Een vraag? Hulp nodig? Of zelf een suggestie voor een lekker recept?