Beefburger Plus

Een klassieker, geperfectioneerd op smaak én beet!

Ingrediënten

1kilogram

rundersnippers 80/20

100gram

Optimizer TexaPure

40gram

entrecote burgermixQualité d'Or

10gram

veka stabil zzQualité d'Or

50gram

Toscaanse tomatensausQualité d'Or

100gram

water

3gram

hackfrisch superQualité d'Or

30gram

paneermeel wit speciaalClaes

paneermix Wiener R2UQualité d'Or

Bereiding

1Het rundvlees en de Optimizer TexaPure mengen met de hamburgermix speciaal, de hackfrisch super en het paneermeel wit speciaal.

2De entrecote burgermix, de Toscaanse tomatensaus en het water toevoegen en stevig mengen.

3Het deeg 2x door de 3 mm plaat draaien.

4Portioneren en afdrukken met de gewenste hamburgervorm.

5De randen van de hamburgers door de paneermix Wiener R2U halen.

Andere recepten om te ontdekken

Brisket CP 80 oGAF

Amerikaanse grillspecialiteit, heerlijk mals met een vleugje braadaroma en een typische grillsmaak.

Mousse van ham of filet d'Anvers met pearl couscous

45 minuten

10 personen

Een originele mousse met een Zuiderse twist!

Chili con carne

60 minuten

8 personen

De beroemdste klassieker uit de Tex-Mex keuken!

Beefburger America

45 minuten

8 stuks

De échte Amerikaanse rundshamburger met de typische smaak van gegrilde ui!

Boulet speciaal-salade

30 minuten

Voor de kleinste klantjes!

Hongaarse goulashsoep

75 minuten

4 personen

Heerlijke, eenvoudig te bereiden goulashsoep voor de koude winterdagen.

Terug naar overzicht

Een vraag? Hulp nodig? Of zelf een suggestie voor een lekker recept?

Mail ons, bel ons of kom langs in onze winkel. Wij staan altijd voor je klaar om je met kennis van zaken verder te helpen!