Een perfecte combinatie van Zuiderse smaken.
Gehaktsteak Wellington PAD
Een krokante kroon op je gehaktcreatie
Ingrediënten
Voor de vulling:
100gram
spinazie (diepvries)
Voor het deeg:
1kilogram
gekruid varkensgehakt
bladerdeeg
marinade truffelQualité d'Or
Bereiding
Voor de vulling:
1De spinazie ontdooien, fijnhakken en laten uitlekken.
2Alle ingrediënten voorzichtig onder elkaar mengen.
Voor het deeg:
1Het gehakt mengen met de veka stabil zz en de kruidenmix eekhoorntjesbrood zz.
2Balletjes maken van 120 g, openvouwen, de vulling (30 g) plaatsen en opnieuw dichtvouwen.
3Omwikkelen met het bladerdeeg.
4Afdrukken met behulp van de hamburgerpers gevuld PAD en bestrijken met de marinade truffel.
5Presenteren op een decoratieve toonbankschotel.
Hulpmiddel
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy