Pastasalade met beenham en honing-mosterd

Zomerse combinatie met een zoete honing- en een subtiele mosterdsmaak.

Ingrediënten

1000gram

spirelli Anco Professional, gekookt

500gram

gekookte beenham

300gram

tomaat

6stuks

eieren, hardgekookt

2bundels

waterkers

700gram

honing-mosterdvinaigrette Qualité d'Or

Bereiding

1De beenham in julienne en de tomaten in brunoise snijden.

2De hardgekookte eieren in vier snijden.

3Alle ingrediënten samenbrengen in een grote mengkom.

4De honing-mosterdvinaigrette over de ingrediënten gieten en alles goed onder elkaar mengen.

Tip

Presenteer in een mooie, zwarte gastroplex 1/4x50mm schaal.
Gebruik alle ingrediënten om de pastasalade te garneren.

Andere recepten om te ontdekken

Aziatische wokschotel

25 minuten

4 personen

Lekkere Oosterse wokschotel.

Bolognesesaus

30 minuten

8 personen

De échte Italiaanse klassieker.

Huisgemaakte lasagne

45 minuten

Heerlijke, authentieke lasagne.

Italiaanse preparé

15 minuten

Klassieker met een zuiderse toets.

Italiaanse broccolischotel

60 minuten

10 personen

Italiaans éénpansgerecht.

Hongaarse goulash

75 minuten