Heerlijk winters gerecht.
Cosmopolitan hamburger
Elegante gekruide hamburger met kaas en ketchup, omhuld door een sneetje ontbijtspek.
6 percent
Ingrediënten
1.2kilogram
ongekruid varkens- en rundgehakt
120gram
geraspte emmental
6sneetjes
ontbijtspek (erg fijn gesneden)
Bereiding
1De marinox knobli en de marinox Florence tegelijkertijd aan het ongekruide gehakt toevoegen.
2Vervolgens de gebakken uitjes, de paprika chips mixed en de geraspte emmental toevoegen en alles mengen tot een homogeen mengsel.
3Als laatste de veka stabil zz toevoegen.
4Balletjes van 100 g maken.
5Twee balletjes nemen voor één hamburger en hiertussen een schijfje ketchup-compact-saus leggen.
6Het geheel samendrukken met behulp van een hamburgerpers.
7Ten slotte een sneetje ontbijtspek rond de hamburger wikkelen.
Hulpmiddel
Tip
Presenteer deze hamburger in combinatie met de Franse saus van Claes.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy