Een perfecte combinatie van Zuiderse smaken.
Croque provençale
Malse varkenslapjes met een overheerlijke vulling van gekookte ham en chesterkaas, gemarineerd in Provençaalse kruiden.
Ingrediënten
varkensruggebraad (volledig ontvliesd)
dunne plakjes chesterkaas
sneetjes gekookte ham
verse basilicumblaadjes
sneetjes gerookt spek
Bereiding
1Van het ruggebraad fijne lapjes snijden.
2De varkenslapjes openleggen op tafel en er telkens een plakje chesterkaas, een sneetje gekookte ham en een basilicumblaadje op leggen.
3De varkenslapjes mooi dichtplooien.
4Het geheel kruiselings omwikkelen met 2 sneetjes gerookt spek.
5Marineren met de kruiden Willy.
6Naar keuze garneren en het geheel vastprikken met een bamboo looped prikker.
7De varkenslapjes bakken in de pan, in de oven of op de BBQ.
Hulpmiddel
Tip
Presenteer deze lekkere varkenslapjes in één van onze R2C schaaltjes.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy