Een perfecte combinatie van Zuiderse smaken.
Gevulde varkensrollade
Met deze heerlijke gevulde rollade scoor je zeker bij je klanten!
Ingrediënten
1stuk
varkenshaasje
Bereiding
1Het varkenshaasje overlangs doorsnijden.
2De Sundae appel-rozijn gelijkmatig over het opengesneden varkenshaasje verdelen.
3Het varkenshaasje strak oprollen en opbinden met het koord.
4Het varkenshaasje kruiden met peper en zout en het rondom insmeren met de Sundae appel-rozijn voor extra smaak.
5Het varkenshaasje rondom mooi aanbakken.
6Het vervolgens verder laten garen in de oven op 120 °C tot een kerntemperatuur van 53 °C bereikt is.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy