Voor de kleinste klantjes!
Rozemarijnsaus lam rund of wild
Hiermee maak je van elk gerecht een succes
Ingrediënten
1stuk
sjalot
1
look
boter
1eetlepel
balsamicoazijn
of
of
1eetlepel
honing
Bereiding
1De sjalot, look en rozemarijn aanstoven in de Solo.
2Hat afbaksel afblussen met de rode wijn en vervolgens de balsamicoazijn toevoegen en laten inkoken.
3De fond (rund, lams of wild, naargelang het gerecht) toevoegen en opnieuw laten inkoken.
4Vervolgens de honing toevoegen.
5De saus proeven en afkruiden met peper en zout.
6Een klein klontje Solo onder de saus roeren om deze af te werken.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy