Heerlijk winters gerecht.
BBQ balletjes in 4 varianten
Jazeker, er ligt voor elk wat wils op de grill!
Ingrediënten
Voor de Hongaarse balletjes:
1kilogram
gekruid gehakt
bamboo spies 20 cm Claes
Voor de Italiaanse balletjes:
1kilogram
gemengd gehakt, gekruid
bamboo spies 20 cm Claes
Voor de kaasballetjes:
1kilogram
gemengd gehakt, gekruid
80gram
gemalen kaas, type Cheddar/Emmental
bamboo spies 20 cm Claes
Voor de oriëntaalse balletjes:
1kilogram
gemengd gehakt, gekruid
bamboo spies 20 cm Claes
Bereiding
Voor de Hongaarse balletjes:
1Het gehakt goed mengen met de kruidenpasta Budapest, de paprika 3500 vloeibaar clean label en de paprika chips mixed.
2Balletjes vormen van +/- 40 g en deze koken tot een kerntemperatuur van 72 °C.
3De balletjes op een bamboo spies rijgen.
Voor de Italiaanse balletjes:
1Het gehakt goed mengen met de kruidenpasta Capri en de bruschettamix rood.
2Balletjes vormen van +/- 40 g en deze koken tot een kerntemperatuur van 72 °C.
3De balletjes op een bamboo spies rijgen.
Voor de kaasballetjes:
1Het gehakt goed mengen met de kruidenpasta kaas en de gemalen kaas.
2Balletjes vormen van +/- 40 g en deze koken tot een kerntemperatuur van 72 °C.
3De balletjes op een bamboo spies rijgen.
Voor de oriëntaalse balletjes:
1Het gehakt goed mengen met de rode grillkruiden en de deco oriëntaals.
2Balletjes vormen van +/- 40 g en deze koken tot een kerntemperatuur van 72 °C.
3De balletjes op een bamboo spies rijgen.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy