Grillspecialiteit met natriumarm Atacama-zout.
Mexicaanse rund-groente meat cake
Een fiesta in elke hap!
Ingrediënten
1kilogram
mager rundvlees voor americain
400gram
Mexicaanse groentemengeling, diepvries
paneermix Prager R2U Qualité d'Or
Bereiding
1De diepvriesgroenten garen zoals aangegeven op de verpakking.
2Het rundvlees 2x door de 3 mm plaat malen.
3De Q-color fresh, de hamburgermix Mexicaans, de veka stabil en de paprika 3500 vloeibaar clean label toevoegen en mengen.
4De afgekoelde groentemengeling mengen met de kruidenpasta knoflook en de koudbinding.
5Het gemalen vlees toevoegen aan de groentemengeling en mengen tot een stevig geheel.
6Portioneren op 150 g, door de paneermix Prager R2U halen en afvormen met de meat cake pers.
7De holte opvullen met de groentemengeling.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy