Verse worst met een heerlijke grill-rooksmaak.
Entrecote burger zwarte knoflook
Met een zachte, volle smaak van knoflook, zwarte komijn en peterselie
Ingrediënten
1kilogram
varkensgehakt
200gram
water
Bereiding
1Het rundvlees malen door de 3,5 mm plaat.
2Het gemalen rundvlees met de entrecote burgermix, het water, de Q-poly fresh, het witte paneermeel en de kruidenmix zwarte knoflook mengen tot een homogene massa.
3Balletjes maken van +/- 150 g en deze afdrukken met de hamburgerpers in een entrecote vorm.
4De randen van de burger paneren met het witte paneermeel.
Hulpmiddel
Tip
Meng 20 g kruidenmix zwarte knoflook per 100 g paneermeel wit speciaal om de randen te garneren.
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy