Plat de wok oriental, très savoureux.
Gyros de poulet japonais
Un plat au wok avec une saveur douce et ronde de curry
Ingrédients
1kilogramme
hautes de cuisses de poulet
500grammes
mix pour wok légumes
400grammes
pleurotes
250grammes
mini maïs
Préparation
1Débarasser les hautes de cuisses de poulet des tendons et gras et couper en fines lanières.
2Ajouter le tumblingmix allround aux lanières de viande et bien mélanger.
3Couper les pleurotes dans la taille souhaitée.
4Couper les mini maïs 2 fois dans la longeur.
5Ajouter tous les ingrédients à la viande et bien mélanger.
6Présenter dans un plat décoratif ou dans un tray noir Sofitray.
Outil
Conseil
Mélangez 500 g de nouilles cuites avec 1 kg de la préparation pour obtenir un plat wok.
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