Plat délicieux, facile à préparer!
Parmentier de poisson de la mer du Nord
Un plat au four tout en finesse
Ingrédients
2.5kilogrammes
ragoût de poissonvoir recette base de ragoût de poisson
1.5kilogrammes
épinards, mijotéspeuvent être surgelés
1.8litre
eau
200millilitres
crème
100grammes
beurre
sel et poivre
noix de muscade moulueQualité d'Or
pankoGolden Turtle Brand
Préparation
1Répartir le ragoût de poisson dans les plats allant au four.
2Recouvrir d'une couche d'épinards bien égouttés.
3Porter à ébullition l'eau, la crème et le beurre.
4Incorporer en remuant la purée de pommes de terre.
5Assaisonner avec le poivre, le sel et la noix de muscade.
6Répartir la purée sur les plats contenant le ragoût de poisson et les épinards.
7Saupoudrer d'un peu de panko et faire cuire au four.
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