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Fraîcheur et croquant garantis

Coleslaw

Fraîcheur et croquant garantis

Ingrédients

1kilogramme
carotte, râpé (frais)
1kilogramme
chou blanc, râpé (frais)
5grammes
Q-vege fresh, Qualité d'Or
200grammes
sucre candi brun, Candico
30grammes
protec K-DI, Qualité d'Or
6grammes
intensado, Qualité d'Or
1kilogramme
dressing maison, Qualité d'Or
2litre
eau

Préparation

1Mélanger le Q-vege fresh avec l'eau et y laisser tremper brièvement les légumes.
2Faire égoutter les légumes.
3Mélanger bien tous les ingrédients.
4Présenter dans un plat décortatif.

Conseil

Ajouter 2 g de cannelle moulue par kg de produit fini.

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