Plat de wok oriental, très savoureux.
Pita de volaille
Mariné délicieusement avec des épices du Moyen-Orient avec une touche frais d'anis.
Ingrédients
1kilogramme
hauts de cuisse de poulet sans peau ni o
pain pita d11cm (shoarma) Pita Original
Préparation
1Couper les cuisses de poulet en fines lanières et les mariner avec le Magic Persia.
2Bien mélanger la mayonnaise M avec le marinox knobli.
3Placer 400 grammes de viande marinée et 2 pains pita dans un ravier.
4Placer au milieu un pot de sauce à l'ail d'environ 60 grammes.
Préparation
1Saisir la viande à la poêle.
2Chauffer les pains pita brièvement à la poêle, dans le four ou sous le grill pour obtenir un pain plus croquante.
Conseil
Accompagnez avec une salade de légumes assortie (p.e. avec du chou blanc, des carottes, du céleri).
Ajoutez éventuellement un peu d'ananas pour un goût plus exotique.
Allégez la sauce en remplaçant une partie de la mayonnaise par du yaourt.
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