Plat de wok oriental, très savoureux.
Filet de poulet miel-moutarde
Savoureux et croustillant dans la poêle
Ingrédients
1kilogramme
filet de poulet
Préparation
1Mélanger la chapelure avec les épices de poulet et le spicemix takoyaki.
2Couper les filets de poulet en portefeuille.
3Garnir les filets de poulet avec une tranche de sauce à couper miel-moutarde.
4Laisser au moins 1 cm du bord ouvert pour mieux coller la viande ensemble.
5Plier les filets de poulet et presser un peu sur les bords.
6Paner avec le mélange de chapelure à l'aide du batter (320 g d'eau + 1 sachet batter & shake).
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