Classique avec une touche méditerranéenne.
Meat cake porc - style hongrois
Transformez votre hâché quotidien en quelque chose de délicieusement nouveau
Ingrédients
1kilogramme
viande de porc pour hachée
poivron jaune
poivron rouge
oignon rouge
Préparation
1Passer la viande de porc pour hachée 2x à travers la plaque de 4,5 mm.
2Ajouter le Q-color fresh, les épices hachis, la pâte épicée Budapest et le veka stabil et bien mélanger.
3Couper le poivron jaune, le poivron rouge et l'oignon rouge en lanières.
4Répartir la viande hachée en boules de 150 g et les modeler à l'aide de la presse meat cake.
5Finir avec les légumes coupés.
Outils
Conseil
Conseil au consommateur: Cuire au four à 170 °C pendant 15 minutes.
Remplacez dans cette recette le pâte épicée Budapest par 30g marinade puszta Qualité d’Or.
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