Plat de wok oriental, très savoureux.
Filet de poulet au poivre rose
Un plat onctueux et doux, cela a toujours bon goût !
Ingrédients
1kilogramme
filet de poulet
1pièce
poivron rouge, en brunoise
1pièce
poivron vert, en brunoise
250grammes
tomates, en dés
250grammes
courgette, en brunoise
1pièce
gros oignon, en brunoise
Préparation
1Assaisonner le filet de poulet avec les épices poulet et le faire frire.
2Couper l'oignon, les poivrons et la courgette en brunoise et les faire mijoter.
3Dénoyauter les tomates et les couper en petits dés.
4Ajouter ensuite la sauce poivre rose et les dés de tomates aux légumes mijotés et bien mélanger.
Conseil
Présenter dans un plat avec de la purée ou des patates sautées.
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