Plat de wok oriental, très savoureux.
Gyros de volaille avec sauce grand-mère
Une touche fruitée complète ce plat
Ingrédients
1kilogramme
volaille, en lanières
1pièce
poivron jaune, en lanières
1pièce
poivron vert, en lanières
1pièce
poivron rouge, en lanières
Préparation
1Mélanger la volaille avec le tumblingmix allround et laisser reposer pendant 6 heures.
2Mélanger les lanières de poivron jaune, vert et rouge avec la marinade miel-orange, la volaille et une partie des segments de mandarine.
3Garder une partie des segments de mandarine à part pour garnir.
4Faire cuire le gyros de volaille et ensuite ajouter 1 litre de sauce grand-mère.
5Présenter dans un beau plat.
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