Saucisse fraîche au goût de bacon fumé et de légumes.
Brochette de haché
Une idée délicieuse pour le BBQ
Ingrédients
1kilogramme
haché épicé
100grammes
fromage râpé
lard fumé, en tranches
Préparation
1Mélanger le haché épicé avec la pâte épicée fromage, le fromage râpé, le veka stabil et le stabilisateur couleur liquide.
2Placer le lard fumé sur la table à la manière de tuiles et former des rouleaux de haché d'environ 10cm de longeur.
3Envelopper ensuite les rouleaux de viande hachée dans les tranches de lard fumé.
4Disposer trois rouleaux de haché en ligne et y percer trois bamboo gun shaped.
5Couper entre les bamboo gun shaped pour obtenir trois brochettes de haché avec trois tranches de haché.
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