Een ovenschotel vol finesse

Parmentier van noordzeevis

Een ovenschotel vol finesse

Ingrediënten

2.5kilogram
visragoutzie recept basisbereiding visragout
1.5kilogram
spinazie, gestoofdmag diepvries zijn
1.8liter
water
200milliliter
room
100gram
boter
400gram
aardappelpureeKnorr Gourmet - poeder
peper en zout
nootmuskaat gemalenQualité d'Or
pankoGolden Turtle Brand

Bereiding

1De visragout verdelen over de ovenschalen.
2De vis op een laag spinazie leggen. Er voor zorgen dat het meeste vocht uit de spinazie is.
3Het water, de room en de boter aan de kook brengen.
4Al roerend de aardappelpuree toevoegen.
5De puree op smaak brengen met de peper, het zout en de nootmuskaat.
6De puree verdelen over de schalen met visragout en spinazie.
7Bestrooien met wat panko en garen in de oven.

Tags

Vis
Hoofdgerechten

Andere recepten om te ontdekken

Een vraag? Hulp nodig? Of zelf een suggestie voor een lekker recept?

Frans Claes logo thumbs up

Mail ons, bel ons of kom langs in onze winkel. Wij staan altijd voor je klaar om je met kennis van zaken verder te helpen!