Klassieker met een zuiderse toets.
Italiaanse ovenburger TOD
La dolce vita smaakte nooit zo goed
Ingrediënten
Voor de ovenburger:
1kilogram
gekruid gehakt
100gram
mozzarella, gemalen
Voor de vulling:
mozzarella, bolletjes
kerstomaten, gehalveerd
Bereiding
Voor de ovenburger:
1Het gekruid gehakt mengen met de veka stabil, de kruidenpasta Capri en de gemalen mozzarella.
2Balletjes maken van 130 g en deze wentelen in de paneermix Toscaans R2U.
3De balletjes afdrukken met behulp van de hamburgerpers (TOD).
Voor de vulling:
1Het midden van de ovenburger opvullen met een mengeling van kerstomaten, bolletjes mozzarella en pesto verde.
Hulpmiddel
Jouw privacy, onze zorgLees onze privacy policy